el mundo

旦那さんが仕事でほとんど家に帰ってこないため、料理をする機会がめっきり減ってしまった。一人分の食材を買ってきて、自分のためだけに夕飯を作るのはいろいろな意味で無駄が多すぎる。バイトから帰ってくると疲労困憊で（心理的に・ [...]

ジャガイモと卵があったので、今日の昼は久しぶりにtortilla de patatas（ジャガイモのオムレツ）を作った。日本ではくるっと巻いて中はトロトロ半熟というオムレツがメジャーだが、スペインのオムレツはジャガイモ [...]

前回膨らまなかったスコーンを再挑戦。無事成功しました。やはり牛乳の量がポイントだったみたい。少なめぐらいでちょうど良い。混ぜたときに、ちょっと粉っぽいかな？ぐらいで。 レシピです。 [...]

昨日、今日はバイトが休み。たまっていた掃除、洗濯をして、買い物をして、用事を済ませる。料理も、普段は30分ほどで出来る手抜きメニューだが（寮のまかない飯みたいだね、と旦那さんに言われてしまった・・・）、その分バイトがな [...]

帰国してから1週間髪を切り、携帯を買い、新居を決め、買い物に行ってコスメと洋服を買った。その上、本を3冊、映画（DVD）を4本見た。時差ボケが治らず連日夜中の3時頃まで眠くならないので、一人の世界に没頭する時間がたっぷ [...]

今日の晩御飯。桜エビがあったのでナシゴレンを作った。 旦那さんが日本に一時帰国した際、持って帰ってきた静岡特産の桜エビ。良い匂い～♪  [材料] お米（あればバサマティ米） ひき肉 250グラム 桜エビ 量は [...]

毎日何を食べたのか、ほぼ日手帳に記録を付けているのだけど、 ここ数日はこんな具合だった。 一昨日朝：トースト2枚（ジャム、ヌテラ）昼：トーストサンド（ツナ&チーズ）夜： 酢豚 、ブロッコリと卵のサラダ、 昨日 [...]

以前実家から届いた荷物の中に切干大根が入っていて、しばらく大事に温存していたのが、昨夜和食が食べたくなったのでついに煮物にした。全部食べきれず残しておいたら、一晩で味が染みて、とても美味。日本食は味も食感も本当に優しい [...]

スペインに来て、生まれて初めて食べたクスクス。最初旦那さんが買ってきた時は、「これ、美味しいのー？」と疑ったけれど、作ってみるとなかなかいける！今はかなりの頻度で我が家の食卓に上るようになりました。ドライカレーや具だく [...]

旦那さんがまた今日から週末まで日本に帰国。朝見送った後、二度寝したら11時まで寝てしまった。最近夜型になりつつあって、寝るのが3時、4時の毎日。寝坊するのは当たり前。良くない傾向だ。ボーっとしたままサンドイッチを作って [...]