el mundo

9月20日（土）、21日（日）の2日間、白山神社でお祭りがあった。白山神社へ続く階段を上る。

 


と、そこは盆踊りの会場！





真剣に太鼓を見つめるおちびちゃん。




しかし思っていたより静か。祭りだ、祭りだー！と盛り上がっているのかと思いきや、みんな真面目に粛々と盆踊りを踊りながら回っていました。規模が小さいのね。本当に地元の人による地元の人のためのお祭り、という感じ。屋台も4つぐらいしか出てなかった。広島焼き、焼き鳥、焼きそば、かき氷。

そして、子供たちに大人気のスーパーボールすくい。スーパーボールと言っても、イマドキなのかしら。キューピーちゃん等、ボール以外のいろんなものが回っていた。

 



 







お腹がすいたので、近所のもんじゃ屋でもんじゃとお好み焼きを食べる。お腹いっぱいになり商店街に戻ってくると、盆踊りはお開き。ちょうどお神輿がやってきた。

 







 


それなりに（？）白熱した感じで、神輿がゴール。締めの三三七拍子が夜空に響いた。

そして二日目の今日は生憎の雨。神主さんは真っ赤なオープンカーに座り、傘をさしながら回っています。

 


しかし、お神輿を担ぐ熱気はなかなかのもの！裸足やお尻丸出しで頑張るおじさん達が熱いデス。

 


日本の伝統。地元の歴史。祭りはいいなぁ。来年は晴れますように。

前回膨らまなかったスコーンを再挑戦。無事成功しました。やはり牛乳の量がポイントだったみたい。少なめぐらいでちょうど良い。混ぜたときに、ちょっと粉っぽいかな？ぐらいで。



レシピです。

【材料】6つ分
強力粉 150g
薄力粉 50g
砂糖 大さじ2
塩 ひとつまみ
ベーキングパウダー 小さじ2
バター（無塩） 50g
牛乳 80㏄

【作り方】
1．大きめのボウルに粉類を全てふるって入れる。
（ふるうのが面倒なので、私は泡立て器でがちゃがちゃかき混ぜるだけ。）

2．バターを冷蔵庫から取り出し、包丁で小さく切った後、1のボウルへ入れる。フォークでつぶすようにしながら粉に混ぜていく。途中からは手で粉に擦り込むむようにし、均一にサラサラにする。

3．牛乳を入れ、フォークでざっくりまとめる。

4．打粉をした台（まな板でOK）にのせ、手で伸ばしてはたたむ、を5回程くりかえして生地をまとめる。サランラップに包んで冷蔵庫へ。1時間ほど寝かす。
（私はまな板の上にアルミホイルを広げ、そこの上で打粉をして捏ねます。そのまま包んで冷蔵庫へ入れられるので楽ちん）

5．200度にオーブンを予熱。生地を2センチほどの厚さにのばし、丸く型抜き。

6．20分ほど焼いて完成！


今回はジャムの他に、クリームチーズ、ヌテラをつけて頂きました。でもヌテラはいまいちスコーンには合わないなー。次回はチョコや紅茶を入れた応用版を作ってみようと思う。