el mundo

近代建築の巨匠の一人、ミース・ファン・デルローエの言葉らしい。
『より少ないことは、より豊かなこと。』

日本と比べていろんなことが不便で、あらゆる物が不足しているこの国で暮らし始めて一か月、最初の不満やストレスは徐々に消えてポジティブにそう思えるシーンが増えた（かもしれない）。今日も古くなった硬いバゲットでフレンチトーストを作り、ふわっふわな食感とほのかな甘さに、一人幸せを感じていた。





日本にいる時は、いつでも美味しいタルトや菓子パンが買えてバゲットなんてほとんど買ったことはなかったし、次の日古く硬くなっていたらそのまま捨ててしまった。半日以上卵液に漬けておき、バターを引いてじっくり焼いて、なんてまどろっこしくて、面倒で出来なかった。

夜は鍋でご飯を炊いた。ご飯を炊いている時の泡のきれいなこと。虹色の泡が出来ては弾けて、見ていて飽きない。こんな美しさも、炊き立ての甘いご飯の味も知らなかった。





今、夜の２２時過ぎ。これからまた鍋でご飯を炊き、おにぎりを作ります。明日の旦那さんのお弁当。